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標題: 标准化不是民宿的未来 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-8-24 17:32
標題: 标准化不是民宿的未来
文｜余婷婷（方塘智库文旅中国钻研中间钻研员）

世间一切，都是时局使然。

以经济学的维度来看，成绩民宿的时局，是消费进级和糊口方法的扭转。消费进级的焦点，是个性化需求获得知足。民宿最具辨识度的特性即是“个性”。在蛮横发展数年以后，因为有力地皮活了冗余室第资本、缔造了就业机遇，又与新型城镇化、游览扶贫等目标计谋勾连，国度已俨然将其当成一种可以撬动处所经济成长的特点财产门类。

本年茵蝶, 8月，由国度游览局牵头草拟的民宿“国标”颁布，并将于10月1日起头履行。这是国度游览局出台的首个游览民宿行业尺度，从民宿的界说、评价原则、根基请求、办理规范及品级划分前提等方面临民宿行业成长给出了引导性定见。此中关于民宿不克不及多于14间房、主人介入欢迎和金宿级、银宿级的评分，引发了行业的热议。

整体来讲，民宿“国标”仍然是参照传统旅店行业制订的尺度，对付行业规范有必定的引导意义，但民宿的千差万别，使得现实落地仍有不小的难度。

另外一方面，因为多方本钱入局，站在同享经济风口的民宿已成为横跨游览、乡建、房地产、互联网的综合性财产，行业法令律例轨制保障缺少、平台羁系机制有待完美才是制约行业康健成长的枷锁。

与此同时，新技能的成长加快了民宿行业的迭代，这象征着监管束度也应适应潮水，不竭迭代和跨界。

一、难产的民宿尺度

民宿是甚么？一千小我心中，或许有一千种谜底。

一般来讲，民宿可追溯到半个多世纪前的欧洲，作为村落地域的一种游览业态。西风东渐，在日本、台湾等地，民宿从村落走向都会、从农场走向景区，不但形态万千并且别具特点，乃至成为区域性游览品牌及焦点吸引物的首要组成。

因为地区邻接，文化亦有交叠的地方，中国当下的民宿观点，很大水平上受这两地的影响。

很长的时候，民宿在中国只是一种“情怀”观点。初期民宿用户主如果酷爱观光的文艺青年，更多被认为是一种具有文化符号意义的留宿空间，田舍乐、相对于尺度化的精品旅店，其实不在他们的民宿认知以内。即即是从业者，对付民宿界说，一样无所适从。

8月21日，国度游览局公布了《游览谋划者处置投诉规范》、《文化主题游览饭馆根基请求与评价》、《游览民宿根基请求与评价》、《精品游览饭馆》等4项行业尺度，并将从本年10月1日起施行。这也是首个国度层面的行业尺度，此中所触及的主体就是民宿。

《游览谋划者处置投诉规范》存眷解决消费者投诉方面的问题，在此以前，民宿胶葛经常面对投诉无门，没法可依的为难。《文化主题游览饭馆根基请求与评价》、《游览民宿根基请求与评价》、《精品游览饭馆》这三个则是留宿业态细化的引导性文件，对包含装修气概、办事尺度、消防、卫生等提出了详细的请求。

该尺度对民宿的界说举行了明白：操纵本地闲置资本，民宿主人介入欢迎，为旅客供给体验本地天然、文化与生发生活方法的小型留宿举措措施。此中，按照所处地区的分歧可分为城镇民宿和村落民宿。

值得注重的是，民宿主人是民宿业主或谋划办理者，不只是衡宇的主人。国度在鼓动勉励本钱和外界品牌运营、办理人材介入行业的用意，不言而喻。

不少新事物的成长都履历了如许一个进程：初期无序地蛮横发展以后，影响逐步扩展，本钱和当局参与，响应的规范、办理轨制出台，财产起头范围化扩大，并实现有序羁系。

悉心留心，这套尺度的草拟者为国度游览局监视办理司、浙江省游览局、浙江游览职业学院。究竟上，民宿尺度数年前已在浙江起头推广。

间隔上海3小时车程的莫干山，由于地舆区位的上风，在20世纪20年月就成为长三角地域的避暑胜地。那时一批外国商人在这里兴修别墅、泅水池和网球场，还养了牛来建造牛排，莫干山在那时被称为浙江的“上海滩”。2000年以后，莫干山的民宿起头悄然风行。2016年末莫干山民宿已快要800家，比2015年多出400多家。时至本日，莫干山的名宿还是业内的标杆，“居民宿” 乃至酿成了游览目标自己。

2015年5月，莫干山地点的德清县公布海内第一部县级民宿处所尺度——《德清县村落民宿办事质量品级划分与评定》。这一尺度，在2016年末被国度尺度化委员会列入城乡兼顾国度尺度制订项目。浙江省受此开导，杭州《民宿业办事品级划分与评定例范》次年出台，《浙江省民宿(田舍乐)治安消防办理暂行划定》也同步施行。

2015年，一样是民宿成长较为成熟区的深圳大鹏半岛，出台了广东省首个民宿办理法子，建立省内第一家民宿协会，由协会与SGS（通标尺度技能办事有限公司）制订了大鹏民宿的相干尺度，并试水评定、发放派司。

由游览局牵头，制订民宿“国标”，在2016年天下两会时代还曾被深圳的政协委员朱鼎健提上议案。比拟之下，本年8月出台的尺度，与浙江、大鹏的实践有异曲同工的地方，根基内容大多不异，关于民宿单幢修建客房数目应不跨越14间（套），此前在浙江的尺度中是15间，而关于民宿评分金宿级和银宿级，在浙江尺度中，为尺度、特点和精品三级别。

很多业内助士布满等待，“国标”落地履行，民宿何去何从，生怕另有待察看——归根到底，仍是由市场和用户体验决议的。

二、难以被尺度的民宿行业

我的一个校友，在中国修建科学钻研院事情，存眷修建消防范畴。这一两年，他们频仍接触到民宿群的消防咨询项目，甲方多半为本地当局。一年前，她来杭州，为桐庐一片山谷的民居革新项目做消防评估。民宿预订、办事、内部装潢，和村当局的眼界、专业、市场意识给她留下了深入的印象，固然，那些栖息于茶园当中，听山风鸟语的民宿的代价，也实在令她乍舌。

数月以后，他们赴河南调研一个古村子的革新，一样触及民宿消防。但是，项目还未计划完成，本地当局与村民之间，就违建、拆迁抵偿等问题，已僵持不下，对付文旅开辟，本地村民的认知多半逗留在拆迁进而“一晚上暴富”的层面，终极全部古村革新规划作罢。

究竟上，中国地区广漠，中西部地域村落和东南沿海地域，成长紧张失衡，文化差别性庞大，不管是对付游览仍是民宿的理解、消费观念几近截然分歧。民宿自己就不是放之四海而皆适合的“狗皮膏药”，随机应变，也凡是象征着很难尺度化，或说尺度必要随机应变。

纵观莫干山、千岛湖民宿，不难发明，一个地域民宿财产成长得较好，凡是合适这些纪律：一是本地风光秀美、文化秘闻稠密，具有文旅开辟的价值；二是位于一个经济较为成长的都会或区域的辐射范畴内（这象征着具备消费劲的客源，也就是有用流量），跟着大交通的成长，区位上风正在弱化但仍然有较着影响——特别是对周末游；三是有“过硬”的民宿产物、品牌，使得民宿自己成为游览目标地，进而动员区域民宿集群化成长。内容为王的逻辑，在民宿成长中一样合用，这象征着，高端民宿入局自己是有必定的门坎的，而且还在渐渐举高。

总体来看，长三角、深圳大鹏的村落等地已进入民宿成长的高档阶段，面对的是市场羁系规范化、品牌进级、融资扩大等问题，中西部村落游览方才起步地域的田舍乐，还处于财产培养的@低%妹妹ngE%级@阶段，以村民副业为主，特点装潢、文化体验则不呈遑论。若是以统一套卫生、办事、消防尺度严酷请求，则其实不公道。比方，尺度中触及的民宿从业职员还应颠末卫生培训和康健查抄，持证上岗，对付部门村落地域，较着过于严苛。

别的，一些木布局的古民居，革新民宿，其消防、采光、制冷、保暖等举措措施，与一般砖木布局修建比拟，尺度的不同生怕还要更细化。

另外一方面，民宿成长是消费进级的产品，特别是极具文化特点的民宿。“国标”中请求，民宿的修建和装修宜表现处所特点与文化，主体修建应与情况和谐雅观，景观有地区特点等等软性尺度，这些现实上很是难以定性及规范的。

“起头吧”CEO徐建军在本年一次民宿论坛上指出，消费进级的焦点其实不是用更高的代价去得到更高品格的工具，而是咱们必要更多的工具来知足本身个性化的需求。由本来旅店尺度化办事的，进级为由这些有设法、有豪情、有温度的民宿主从本身的想象来供给的。

那末也就是说，必定水平上，民宿的焦点竞争力，在于让用户通细致节体验与民宿主实现感情沟通，创建观念、价值、审美的认同。究竟上，民宿的装修气概、审美取向，很大水平上是主人小我气概的显现。若是以一套尺度来举行评分，一样有失公平。

方塘智库（微信ID：ftzhiku）认为，民宿“国标”的意义实在更可能是国度羁系的立场，但对付民宿在分歧贸易场景中的利用仍有待细化。纵观已落地履行的大鹏半岛、杭州地域，民宿尺度对付市场的影响甚微，民宿行业牵扯部门浩繁，至今仍没有同一的办理方及行业协会，这一非获利性机构在日本、台湾等地民宿办理中起到了相当首要的影响。

以是，民宿“国标”想要成为像“旅店星级”尺度同样，有遍及承认度，并影响行业成长，仍有很远的路要走。但此中指出的卫生、消防及投诉处置等内容，仍值得必定，这使得民宿羁系有了必定的根据。

三、民宿行业急需的是“根本举措措施”扶植

本年3月，美国民宿预订平台Airbnb颁布发表中文名“爱彼迎”，并公布一系列高调进军中国市场的计划。一个月以后，美团点评对外颁布发表正式推出民宿营业，旗下榛果民宿APP上线。此前，海内短租市场玩家另有与携程瓜葛紧密亲密的途家和小猪短租。携程、去哪儿及阿里巴巴旗下航旅产物飞猪等也起头涉足民宿。

不论是哪方玩家，民宿短租正在走出小众市场的趋向恰是吸引他们加码这项买卖的首要缘由。途家收购蚂蚁短租后，其CEO罗军曾对外声称：“途家上有45万套，蚂蚁短租上有35万套，携程和去哪儿网上的民宿也有一些，总体在房源去重后估量有100万套摆布。”若是加之其他平台的，这个别量则十分可观。

携程、飞猪等平台大多都有评价、反馈功效，很多用户在选择民宿时优先参考网友评论，另外一方面，为了晋升办事，途家乃至供给同一床单，同一举行床品洗涤，同一采纳智能门锁，和当局公安对接，随时入住，随时挂号，随时扫描，随时上传，榛果民宿一样供给干净办事。

中国的大游览市场还处于高速增加阶段，民宿短租业天然会同比增加。当前民宿房源高度集中在一线都会的城区内，和旅店酒店的地区重合度很是高。在这些焦点都会区域以外，好比在一线都会的郊区郊县、有游览资本的二线都会，和具有民族特点或汗青特点的州里，都很是合适开辟出房源。跟着这些运营平台和部门房地产公司的参与，范围化、连中藥治療痛風方法,锁化、品牌化，都将成为可预感的趋向。

方塘智库（微信ID：ftzhiku）认为，民宿的跨界性让民宿成为很难尺度化的业态，在互联网期间，民宿评级、文化、特点等尺度，当局实在应当开释空间，交给市场和消费者。若是依照传统开旅店的办理法子，各类证照审批、用度税赋、贩卖鼓吹，根基就是微利，民宿行业一向没有被纳入旅店行业办理，当局对新事物的鼓动勉励可见一斑。

可是跟着范围化成长，响应的法令、纳税、治安、食物平安等政策律例，和针对新的互联网平台的羁系机制，若是迟迟得不到完美，势势必影响全部行业康健成长。

互联网同享经济属于新兴业态，当局也缺少相干的办理履历，纵观全世界短租市场的政策，实在也是这两年才推出来。这不是一挥而就的，而是必要跟着财产成长的节拍不竭迭代的。

虽然茵蝶,关于民宿危机的探究历来没有止息，泡沫幻灭之说时有耳闻。“借宿”CEO夏雨清仍然对此不无讥讽地辩驳：“不是民宿不可，而是你的民宿不可。” 2年7个亿投资，3000家民宿，跨越10个亿人民币的业务收入，这是杭州民宿成就单，此中精品民宿一晚数千照旧供不该求。

做民宿比如内容创业，10万＋的爆款愈来愈难。民宿是做潮水的事，做好一个民宿明显是必要复合型的人材，既要懂旅店的运营，又要懂风土情面，还要理解时尚的风向。这象征着民宿人材培训或将成为一个衍生热门。

别的，房地产、修建师、设计师等入局，使得民宿在营建、装修、设计和空间文化方面将越来越好。

市场的迷人的地方，在于市场能灵敏的嗅到机会，并高效地实现资本设置装备摆设。最后总结一下我的意思：我并不是说民宿尺度无益，只是说看待民宿，当局应立异思惟，没必要花心思限定民宿该长甚么模样，而应下鼎力气，制订行业成长的政策、监管束度、完美法令律例，厘清权责，做好“根本举措措施”。

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